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SAN JOSE
Rhum Barrique
Fermentation
Un caffè colombiano ricco, dai sentori morbidi e dolci arricchiti da una lavorazione particolare. Il caffè crudo viene infatti fermentato per tre mesi in barrique utilizzati per l’invecchiamento del Rhum. Un processo unico, che dona al caffe un delicato sentore di rhum e cioccolato.
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COLOMBIA
Finca San Jose
Coltivato in colombia tra i 1350 e i 1470 metri nella Finca San Jose, questo caffè cresce in un terreno ricco e minerale, ad una temperatura media compresa tra i 21° e i 25°. Le ciliegie vengono selezionate e raccolte rigorosamente a mano.
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SENTORI
Cherry e Tiramisu
L’aromaticità agrumata si sovrappone alle note floreali del gelsomino e termina con un persistente retrogusto di cacao fondente e liquirizia.
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ESTRAZIONE
ESPRESSO
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MOKA
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