[era una]
Settanta Trenta
La struttura dei migliori caffè brasiliani e colombiani unita alla finezza di caffè centramericani d’altura
CONOSCERLA
Le origini dei caffè
Percentuali: 80% Arabica, 20% Robusta
Era una 70% Arabica e 30% Robusta così corposa e rotonda che abbiamo poi deciso col tempo di aggiungere delle origini di Arabica per darle ancora più dolcezza e intensità. Una miscela dotata di grandissima struttura, viscosità e corpo date dai migliori caffè brasiliani e colombiani uniti alla finezza di caffè centramericani d’altura.
APPREZZARLA
Sentori e richiami sensoriali
In questa miscela spicca il caffè del CostaRica. Un caffè riconosciuto per la sua eccezionale qualità, finezza e perfetto bilanciamento, coltivato tra i 1200 e i 1800 metri. Le cooperative che propongono questo caffè collaborano direttamente con i coltivatori, sviluppando così una cultura del caffè sostenibile e trasparente.
Puoi riconoscere o aspettarti sentori di Cacao, Tabacco e Caramello.
Chocolate
Tobacco
Caramel
ESTRARLA
Macinature Settanta Trenta
L’estrazione è fondamentale nella preparazione del caffè: è il passaggio in cui tutte le fasi precedenti vengono esaltate e valorizzate. Ogni miscela ha proprie caratteristiche e dà il meglio se estratta nel modo adeguato.
La settanta Trenta è la classica miscela italiana e dà il meglio di sé quando estratta in espresso, in moka e in capsula.
Puoi provare la Settanta Trenta in Espresso, Moka o in capsule compatibili Nespresso®
SOLUZIONI PER BAR E RISTORANTI
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