Perfetta per un regalo fuori dal comune, per terminare una cena in modo originale o per togliersi uno sfizio ogni tanto. Un caffè colombiano ricco, dai sentori morbidi e dolci arricchiti da una lavorazione particolare. Il caffè crudo viene infatti fermentato per tre mesi in barrique utilizzati per l’invecchiamento del Rhum. Un processo unico, che dona al caffè un delicato sentore di rhum e cioccolato.

Una monorigine coltivata in colombia tra i 1350 e i 1470 metri nella Finca San Jose, questo caffè cresce in un terreno ricco e minerale, ad una temperatura media compresa tra i 21° e i 25°. Le ciliegie  vengono selezionate e raccolte rigorosamente a mano.

Livello medio / Tonaca di frate. Leggermente più chiara della solita tostaura di espresso per preservare la naturalezza del chicco ed esaltare il gusto e le note sensoriali di questa origine e della straordinaria lavorazione. Il caffè  è sempre fresco e viene tostato settimanalmente.

• Rum
• Cherry
• Tiramisù 
• Cioccolato fondente